蒸大米糕蒸多久

十至二十分钟。大米糕的大小以及厚度不一样，蒸制的时间也会有所不同。蒸大米糕的时间不宜过久，以免大米糕质地软塌，影响美观。蒸大米糕时，将调制好的米糊，冷水下锅，蒸制大米糕质地宣软即可。制作大米糕的过程中可以添加适量的牛奶、红枣等，吃起来口味会更加丰富。