百里香芝士焗蝦,想吃嗎?哈哈哈?我也很想吃,海鮮愛好者一定要試試哦,竹節蝦營養很豐富,它含有的蛋白質是魚的幾倍到幾十倍,還含有豐富的多種礦物質,維生素,它的肉質比較鬆軟,容易消化,是老年人適合吃的營養佳品哦。有興趣就煮來試試吧
主料
竹節蝦 :8只芝士 :40
輔料
黃油 :10鹽 :1
蒜瓣 :5個
百里香 :1
具體步驟
蝦蔥背部剪開,挑出蝦線。
減掉蝦鬚和頭部,在蝦中間的位置剪幾刀,再橫著剪幾刀,倒一點味淋或者料酒醃製2-3分鐘。
將鹽和百里香倒入軟化好的黃油裡攪拌均勻。
用壓碎器把蒜頭壓成泥倒入碗裡。
烤盤墊上錫紙,放上大蝦,抹上調好的黃油,撒上芝士,最後撒上黑胡椒碎。
放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤10-15分鐘,芝士融化即可。