主料
五花肉 ：1500輔料
蜂蜜 ：5勺料酒 ：5勺
蒜蓉 ：5瓣
紅腐乳 ：2塊
紅曲粉 ：適量
味極鮮 ：10勺
蠔油 ：10勺
鹽 ：2勺
砂糖 ：10勺
具體步驟
1.蒜蓉切好
2.把所以的配料加入
3.紅曲米粉加入適量沒有的也可以的這個只是為了顏色好看
4.我買的是五花肉儘量買偏熟的，太肥吃起來也膩
5.把配料用小火把糖煮融化
6.把肉和醬料一起抓均勻入冰箱醃製24小時
7.入烤箱溫度 200度 一共40分鐘15分鐘翻面一次，刷上蜂蜜
溫度200度一共40分鐘15分鐘翻面一次，刷上蜂蜜
