老爸做的蔥油黑線鱈怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑線鱈 ：500

輔料

油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.取出一袋黑線鱈內包裝，自然解凍。

2.用蒸鍋燒水，水開後將黑線鱈放入蒸兩分鐘。

3.將黑線鱈取出，將蔥鋪於其上。

4.用熱鍋燒油。將熱油澆於蔥上。

5.倒入蒸魚豉油。

烹飪技巧

黑線鱈屬於肉質嫩型的，不適宜烹飪過久，肉容易變老。開鍋後蒸兩三分鐘即可。