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主料
輔料
具體步驟
1. 將苦瓜切開去籽洗淨,蝦仁用自來水衝—下 ,苦瓜用開水泡半熟 ,撈出來備用。
2. 熱鍋下油放蝦仁翻炒幾次 。
3. 放上苦瓜炒熟,裝盆。
4. 光出鍋,色澤鮮美。
5. 美食上桌 , 味道鮮嫩,真的好吃 。
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