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主料
輔料
具體步驟
1. 選擇新鮮羅卜削皮切成1.5公分厚,再用,心形模具壓切成形(淘寶上有購)中心挖孔釀入三顆己泡發的乾貝
2. 羅卜乾貝上籠蒸熟,泌出水在小碗待用,西蘭花擺在盆中心成球形,羅卜片環列旁邊
3. 乾貝用刀壓平成絲加入羅卜汁液中(剛剛蒸出來的)鹽少許調味然後用水澱粉勾成玻璃茨淋入色拉油少許淋在菜品上既可
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