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主料
輔料
具體步驟
1.材料:油麥菜(已洗淨)、蒜末
2.將已洗淨的油麥菜折成段,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。
4.接著,合入折成段的油麥菜翻炒翻炒。
5.然後,加適量的鹽。
6.加適量的雞精。
7.調味炒勻,即可。
8.出鍋,裝盤。
烹飪技巧
嫩嫩的油麥菜,炒的時候會出水,不用加水了。
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