主料
土豆 :2個裡脊肉 :700
輔料
鹽 :適量蒸肉粉 :1袋
雞精 :適量
老抽 :少量
料酒 :適量
具體步驟
1.裡脊肉洗淨
2.土豆削皮洗淨
3.蒸肉粉一袋,我喜歡麻辣的
4.洗好切片
5.洗好切條,切好放入清水把澱粉洗淨
6.把土豆洗淨撈出,把肉到進去
7.加入蒸肉粉,鹽、雞精
8.加點老抽上色,少加些料酒去腥
9.攪拌均勻
10.先把土豆條擺在盤底
11.在把裡脊肉擺在上面
12.入鍋蒸半小時左右即可
13.粉蒸裡脊肉就出鍋了
蒸之前先把水少好,用熱水蒸省時間些