「自制」香圓八寶羹怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇丸 ：8粒
白菜 ：50公克
香菇 ：20公克
紅蘿蔔 ：20公克
香菜 ：20公克
木耳 ：20公克
筍絲 ：20公克
太白粉 ：2大匙
素高湯 ：1500c.c
素香菇精 ：1小匙
鹽 ：1小匙
香油 ：少許

輔料

具體步驟

1. 白菜、香菇、紅蘿蔔、香菜、木耳、筍絲皆切成絲狀後，再過水汆燙備用。

2. 取一湯鍋，放入素高湯煮開後，再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起繼續煮，直到材料變軟。

3. 起鍋前放入調味料，最後再加入太白粉水勾芡即可。