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主料
輔料
具體步驟
1. 將幹香菇和芹菜切碎,和豬肉糜伴到一起。加入鹽,蒜末薑末。雞粉雞蛋清拌勻
2. 白菜葉用水汆軟。用冷水過涼
3. 將肉糜做成丸子,裹上一成澱粉
4. 用白菜葉將肉丸包好,上面可以放點紅辣椒裝飾。上鍋蒸二十分鐘
5. 將蔥花,蒜末。鹽放雞粉放入小碗中。放點醋。澆上熱油。一碗簡單的蘸料就做好了。嫌味道清淡的可以蘸一下在吃
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