五花肉燜蘿蔔豆腐怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：半斤
豆腐泡 ：半斤
蘿蔔 ：一斤

輔料

白糖 ：一勺
料酒 ：一勺
香蔥末 ：少量
紅辣椒 ：兩片
食鹽 ：少量
蠔油 ：少量

具體步驟

1. 切片

2. 蘿蔔切滾刀

3. 香蔥切末，點綴

4. 五花肉切薄片，也可以厚點，薄的更快出油

5. 先放半碗油，入五花肉，爆到變黃，下白糖，料酒，下蘿蔔，鏟一會，下水沒過蘿蔔，到半熟，加豆腐泡，下蠔油

6. 再燜，熟了就放鹽巴，不放味精了，裝進盤子裡，撒蔥末，紅辣椒，成啦