雞湯豆腐羹是一道非常養生的美味，雞湯，配上豆腐羹真的是很好吃的，雞湯中含有非常豐富的營養物質，豆腐跟裡面也含有非常豐富的營養物質，這兩樣菜品的搭配是非常的好吃的，而且非常的有營養，味道是非常的美味的，而且也非常有利於身體健康。
主料
雞肝 ：2塊豆腐 ：1盒
雞湯 ：1碗
山藥 ：1小段
輔料
澱粉 ：適量味精 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：2根
具體步驟
1.青菜切成小片，雞肝、山藥切成丁PS:雞肝事先處理好煮熟
2.鍋中放水燒開，放入青菜、山藥、雞肝，煮一會
3.倒入雞湯，攪拌均勻
4.豆腐切成小塊放入，繼續煮一會，直到豆腐煮熟
5.放3小匙鹽，用炒菜的勺子推均勻，不要攪拌，否則豆腐會變很碎
6.倒入一點醬油著色
7.水澱粉放水融化，勾芡(稀薄程度根據自己需求)
8.加點雞精，出鍋，撒上蔥花
羹裡面的配料可以根據自己喜歡隨意新增，加了雞湯更加美味
