主料
麵條 :80雞蛋 :1個
輔料
香醋 :適量油潑辣子 :少許
鹽 :適量
生薑 :少許
油 :適量
芝麻油 :少許
大白菜 :50
醬油 :少許
具體步驟
1.生薑切碎放碗裡。
2.大白菜切好
3.碗裡放適量的食鹽,香醋,醬油,芝麻油,辣子。
4.鍋裡油燒熱。
5.舀上燒熱的油澆在生薑上。
6.雞蛋放鍋裡煎熟。
7.加適量的水燒開。
8.麵條放進去煮熟
9.白菜放進去燙一會,加入適量的食鹽調味。
10.舀上鍋裡的湯到碗裡。
11.把麵條,白菜,雞蛋夾到碗裡即可。
醋的用度看自己的接受範圍哈。