肘子肉燉土豆怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
肘子肉 ：250

輔料

蒜 ：4瓣
姜 ：適量
郫縣豆瓣 ：適量
糖 ：一勺
香蔥 ：適量
料酒 ：2勺
生抽 ：2勺

具體步驟

1. 將蒜、姜切碎放入熱油中炒出香味，再放入郫縣豆瓣翻炒片刻，加入切好的土豆片炒一會兒。

2. 放入切好的肘子翻炒兩下，加入料酒、生抽、適量糖，加水蓋上鍋蓋開始燉，水乾了就可出鍋啦，撒上點香蔥就ok啦。