茶香排骨怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬小排 ：500g
普洱茶葉 ：10g
海天金標蠔油 ：4湯匙（60ml）
大蔥 ：2段
姜 ：10g
大蒜 ：3瓣
鹽 ：2茶匙（10g）
開水 ：800ml

輔料

具體步驟

1. 排骨清洗乾淨，斬成小塊，放入滾水中汆燙後撈出。大蔥切成2cm長的段。姜切成片。大蒜去皮後，用刀背拍散。

2. 將排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、海天金標蠔油、大蔥片、薑片、大蒜和開水，中火燉制1小時左右。

3. 出鍋前10分鐘放鹽即可。