美味的黃瓜炒蛋是一道受廣大人民群眾喜歡的食物,我也很是喜歡,黃瓜炒蛋不但外表菜色誘,看著就讓人有種忍不住想吃的衝動,吃到它償到它的味道時更是讓人停不下來,聽說它的營養價值也是挺高,可以補充人體所需的維生素,而且做法也很簡單。
主料
雞蛋 :1個黃瓜 :1根
輔料
大蒜 :適量鹽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.黃瓜洗淨,雞蛋取出備用
2.雞蛋打散,黃瓜颳去外面的刺兒切大塊,大蒜切末備用,
3.熱鍋冷油,倒入雞蛋液攤成餅狀,切塊盛出備用
4.利用底油,將黃瓜倒入,火關小火
5.加入調味料調味關火
6.倒入雞蛋翻攪均勻即可
7.裝盤
1、為了保持黃瓜的脆感,火候一定要注意哦。