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主料
輔料
具體步驟
1.買的大明蝦
2.清洗乾淨
3.粉絲提前浸泡好放在盤中
4.清洗過的蝦剪開後背去泥腸
5.處理好的蝦放在粉絲上
6.加料酒
7.加點鹽抹勻
8.加生抽
9.蒜蓉用油炒香
10.把蒜蓉放在蝦背裡
11.水開後上籠蒸10分鐘
12.蒸好後撒蔥花彩椒淋熱油即可
烹飪技巧
我蒸了10分鐘感覺肉有點老了,可以再減少點時間!
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