韭菜西紅柿炒雞蛋,這是一道營養價值非常高的菜餚。採用新鮮的西紅柿韭菜和雞蛋,各有各的營養,西紅柿中富含豐富的維生素,能夠補充人體所需維生素,非常適合女生們食用哦。而且多多益善。韭菜含有豐富的鈣,雞蛋營養價值也是非常高的,親們可以試著做一次。
主料
韭菜 :150西紅柿 :150
輔料
鹽油 :適量具體步驟
韭菜撿好洗乾淨,切成如下這樣的小段
西紅柿切成如圖下這樣小塊
炒菜鍋加入適量的食油中火燒至5成熟,把雞蛋打到碗裡,用筷子攪均勻,倒入鍋裡,用筷子慢慢翻動著炒好雞蛋,把炒好雞蛋盛到碗裡備用。
用炒菜鍋裡剩下的油將韭菜倒入用鏟子翻動炒一會,加入適量食鹽
2分鐘加入切好的西紅柿和韭菜一起翻炒。
炒1分多就倒入炒好的雞蛋快速翻炒一會,放入少許的味精攪勻。
可裝盤,配合米飯和涼拌滑爽可口的涼粉就更美了,哈哈可以享用了。