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主料
輔料
具體步驟
1.準備適量大蒜拍扁
2.藕削皮。青椒洗淨
3.將藕切成薄片。青椒切成小段
4.油鍋預熱。放入大蒜。爆出香味
5.倒入藕片。
6.倒些許老抽,鹽,糖
7.放入青椒。
8.倒些許青水。翻炒兩分鐘即可。
烹飪技巧
藕切好放在水中泡著。吃的時候直接撈出。要不然放在容器內會變黑
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