好吃的無油版蠔油韭菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天要教大家做一道新的美食它叫做無油版蠔油韭菜。是不是聽起來很綠色很健康啊，非常適合在減肥的朋友的一道菜哦，韭菜味道是有點類似於大蒜的但是又沒有大蒜那麼重口味，味道還是可以接受的，做法也很簡單，主要的食材就是韭菜。

主料

韭菜 ：適量

輔料

蠔油 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘洗乾淨控幹水分

2.切成寸段

3.炒鍋燒熱，倒入韭菜中小火煸炒

4.見韭菜稍微有點軟時加入適量蠔油

5.轉為小火迅速翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、不要太大火，要中小火煸炒，倒入蠔油後改為小火，這樣不會粘鍋。