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主料
輔料
具體步驟
1.將雞蛋煮熟。
2.全部剝皮,洗淨。
3.雞蛋表面用小刀,拉幾道小口,不能拉透。
4.將所有材料放入鍋內,啤酒剛好沒過雞蛋。
5.大火燒開。
6.蓋好鍋蓋,中火熬製。
7.看到湯汁黏稠時,不要離開爐灶,最終醬汁全部掛在雞蛋上。
8.裝盤即可食用!也可冷藏吶!
烹飪技巧
冰鎮後口味極佳。
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