祕製蒜味八寶飯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜頭瓣 ：10個
豬肉丁 ：1/2杯
八寶米 ：2杯
水 ：1又9/
鹽 ：2小匙
糖 ：1/3大匙
胡椒粉 ：1小匙
油 ：1大匙
太白粉 ：2小匙

輔料

具體步驟

1. )將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。

2. )蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料2醃約10分鐘備用。

3. )將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。