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一個人住的時候呢,週末睡到大中午也是沒有人管你的,再說了,一個人住的話都不會怎麼在意吃什麼,隨便吃一點就可以了,所以為了方便,我中午就沒有煮飯,就直接下了個面,然後煮一個芹香雞蛋湯麵就算了,畢竟對於週末的我來吃能吃飽就行。
主料
輔料
具體步驟
鍋裡放水燒開,放入芹菜葉焯一下,撈出用涼水過涼。
撈出擠掉水分。
鍋裡放入水燒開,放入鹽、掛麵,掛麵用筷子劃散以防粘連。
再次燒開,打入雞蛋。
.煮至雞蛋清凝固。
放入芹菜葉。淋入香油。
燒開放入蔥花關火即可。
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