翠綠豆乾燉毛豆那真是美味，翠綠的毛豆讓我們看起來就食慾大增，一顆一顆的毛豆像一顆顆翠綠的翡翠珠子讓我們更加的喜愛它，我們這個翠綠豆乾燉毛豆還加入了小豆乾讓我們的菜品不那麼的單一，營養也因此更加的豐富了，所以許多人都會選擇這種做法。
主料
小豆乾 ：4塊毛豆米 ：350
輔料
蔥姜 ：少許鹽 ：少許
糖 ：少許
剁椒 ：少許
蒜子 ：少許
老抽 ：適量
具體步驟
1.豆乾泡水
2.豆米洗淨
3.豆乾切片
4.油熱下配料倒入豆米翻炒
5.加入切好的豆乾
6.加少許鹽，糖，老抽大火3分鐘，出鍋前撒入蒜子。
7.出鍋裝盤
