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主料
輔料
具體步驟
1.用刷子把小龍蝦洗乾淨,備用!
2.把油倒入鍋中燒熱放入麻椒辣椒多炒一會,之後放入蔥薑蒜,炒香。
3.放入小龍蝦,加入適量醬油鹽料酒,大火炒一會!
4.放入水,不要放太多水,差不多抹過小龍蝦即可,放入孜然,蓋上鍋蓋大火直到小龍蝦變色!
5.如果小龍蝦熟了水還很多!打開鍋蓋大火收湯,儘量把水燒乾!出鍋放點香菜即可!
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