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主料
輔料
具體步驟
1. 生魚去鱗,去內臟,清理乾淨魚鰓等;蘋果削皮去核,切件;生薑削皮拍扁;蜜棗沖洗乾淨;紅棗去核;
2. 生魚兩面煎至金黃;
3. 加入8碗熱開水、蘋果、蜜棗、紅棗、生薑;
4. 大火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放鹽調味即可。
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