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主料
輔料
具體步驟
番茄去皮後,切成小塊;把雞蛋加點鹽,打散。切蔥花
湯鍋中燒開水,放點鹽和油,放入面煮;同時,炒鍋中熱油,先炒雞蛋,裝出備用
炒鍋中再放少許油,放入蔥花,炒出香味;倒入番茄塊翻炒出汁,加點番茄醬,放炒好的雞蛋,拌勻
加適量的水煮開,放點鹽、糖調好味道
最後,將煮好的面撈出,放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻,燜一會兒讓其入味後,即可
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