誘人的韭菜花炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜花 ：50
豬裡脊肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
紅辣椒 ：3個
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：2粒

具體步驟

1.所有材料洗淨

2.肉切絲瘦肉加入鹽和耗油醃5分鐘

3.韭菜花切段，辣椒切絲，大蒜切末

4.鍋中加入油燒熱，肥肉煸幹，放入瘦肉翻炒變色

5.加入紅辣椒大火炒1分鐘

6.放入韭菜花加入適量鹽翻炒

7.加入大蒜末

8.滴入少許生抽

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

韭菜花要快炒出鍋