主料
萵筍 ：300陳皮 ：20
輔料
香油、 ：少許鹽 ：少許
具體步驟
1. 陳皮用開水泡發，先成細末，備用。
2. 萵筍去皮，刨成薄片，加鹽略醃。
3. 控幹萵筍中的水，拌入陳皮碎，淋入香油即可。
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