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主料
輔料
具體步驟
1. 食材:香菇、草菇、杏鮑菇、袖珍菇、大蒜葉。
2. 所有食材洗淨,杏鮑菇切片、大蒜葉切段。
3. 調料:蠔油一勺、少量鹽、料酒、生粉、少量水調勻。
4. 坐鍋熱油(樂扣酷菲偲煎鍋)
5. 倒入所有“菇婆”一定要煸透。
6. 倒入調料炒2分鐘。
7. 收汁關火。
8. 倒入大蒜翻炒裝盤
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