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主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋兩個,放姜沫,蔥沫,雞精,鹽,糖,料酒,色拉油,攪拌均勻!
2. 北極貝,象拔蚌切丁。春筍切片!備用.
3. 北極貝,象拔蚌,春筍,倒入碗裡,加適量溫水,充分攪拌。放入蒸鍋,蒸10-15分鐘即可。
4. 15分鐘蒸熟後,加適量生抽,香油,就OK了!
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