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主料
輔料
具體步驟
1. 將鴨子垛成塊放入器皿中,香菇切好待用;
2. 坐鍋點火倒適量水,待水開將鴨塊放入除血水後撈出;
3. 在高壓鍋中倒入適量清水,再放入香菇、大棗、鴨塊、少許陳皮,依次加入料酒、雞精、鹽,蓋上蓋子壓熟後即可。
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