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蛇豆炒雞蛋是以蛇豆角和雞蛋搭配炒制而成的一道美食。蛇豆角中富含多種維生素,多吃的話可以很好的促進消化,養護腸胃。而雞蛋中含有大量的蛋白質,可以健腦益智,保護肝臟。所以這道菜營養非常豐富,而且味道也很鮮美,快來試做吧,相信你一定會喜歡。
主料
輔料
具體步驟
蛇豆洗淨
去掉籽,切絲
豬肥油切好,輔料備好
雞蛋打入碗中
熱火放豬油翻炒出油
炒出油放雞蛋翻炒
放蒜乾紅椒翻炒
放蛇豆翻炒
放鹽翻炒
最後炒熟關火
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