在中國好吃的食物太多了，但是要是說每個民族每個地區都喜歡吃都會做的那就一定是我國的獨有的美食餃子了。餃子的做法有很多種，今天要介紹的一種餃子就是蒸餃的一種，好吃的豆乾菌菇蒸餃，想想當豆乾遇上了菌菇被包進餃子裡蒸，是多麼的美味啊，一定要試試。
主料
餃子皮 ：200豆乾 ：50
香菇 ：50
輔料
油 ：適量雞精 ：少許
具體步驟
瘦肉切片，切點薑末。
用料理機打成肉末。
準備好金針菇和豆乾。
金針菇和豆乾洗淨切細。
加入肉末裡，再加點蔥末。
加油，鹽，五香粉和雞精，調成肉餡。
準備好餃子皮。
取一塊餃子皮，放入餡料。
包好的餃子放入蒸蓋內。
移入蒸鍋，蒸上20分鐘。
夾出餃子，裝盤享用。
