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主料
輔料
具體步驟
1.材料
2.排骨洗乾淨用鹽醃至15分鐘
3.調味料加水調好
4.熱油鍋裡把薑片煎一下
5.加入醃好的排骨煎至
6.煎至微黃
7.倒入調好的汁小火燜煮30分鐘
8.大火收汁即可
9.成品
烹飪技巧
醃至排骨的鹽要少一點點
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