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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切條,抄水至軟。
2. 豬肉絲先醃過,抓少許地瓜粉,下油鍋炒熟盛盤。
3. 虎皮椒和紅辣椒切絲。下油鍋小爆下虎皮椒絲和紅辣椒絲。
4. 倒入豬柳和抄好水的土豆絲,再小翻炒幾下,下調味料調味即可出鍋。
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