無油小軟餅|可可葡萄乾怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：120
可可粉 ：2大勺
真記葡萄乾 ：兩小包

輔料

雞蛋 ：2只
紅糖 ：30
鹽 ：1/2小勺
泡打粉 ：1/2小勺

具體步驟

1. 雞蛋打入乾淨的碗中，加入紅糖和鹽充分攪拌均勻。（不用打發）

2. 篩入低粉、可可粉和泡打粉，用勺將粉料和蛋液攪拌混合均勻。

3. 倒入葡萄乾混合均勻。

4. 用勺舀起自己需要份量大小的麵糊，把稠稠的麵糊挖放在鋪了油紙的烤盤上，不必刻意整形，隨意即可。

5. 烤焙：預熱170度，中層上下火15分鐘即可。