主料
豆泡 :50油菜 :50
香菇 :50
土豆粉 :1包
海帶絲 :50
輔料
榨菜 :1袋醋 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
蔥 :適量
肉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.豆泡切成小塊
2.海帶絲洗淨待用
3.香菇洗淨切成小丁
4.油菜洗淨備用
5.土豆粉一袋
6.榨菜切成小丁
7.蔥花少許
8.瘦肉切成肉末
9.蒜備好
10.肉末炒熟備用
11.鍋中放油下入蔥,蒜
12.加入豆瓣醬,炒出紅油
13.加鹽,加水,加入土豆粉
14.放入各種菜
15.煮熟,加入肉末,榨菜丁,香菜
各種蔬菜不要煮的時間太長,以免破壞維生素