大家都吃過過油肉,對於愛吃肉的朋友來說聽著過油肉就非常的感興趣,聽著就好吃,那這麼好吃的菜怎麼製作呢,相信也一定很感興趣。今天我們就來說說過油肉怎麼製作呢的,大家可以一起來準備學習,自己動手更美味哦。
主料
豬肉 :250克木耳 :20克
蒜毫 :10克
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
詳細步驟:
第一步
肉洗乾淨放入鹽、料酒、澱粉、生抽、耗油醃製入味
第二步
木耳洗乾淨泡發待用
第三步
倒油熱鍋放入蔥薑蒜翻炒
第四步
放入木耳,蒜毫翻炒均勻
第五步
菜翻炒熟後加入肉加醬油上色入味
第六步
出鍋完成啦