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主料
輔料
具體步驟
1.將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉)
2.橙子對切,取出果肉
3.儘量挑出白筋膜,然後用料理機打碎
4.雞蛋打散,將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起
5.將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內
6.中火蒸上7分鐘左右就好了~
烹飪技巧
選用大點的橙子,這樣適合來做容器~
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