家常菜雪菜青豆怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雪裡紅 ：適量
青豆 ：適量

輔料

乾紅辣椒 ：兩枚
老抽 ：少許
糖 ：少許
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
肥肉 ：少許
蒜末 ：少許
水 ：少許

具體步驟

1.雪裡紅泡水去鹹後切碎，青豆淘淨，肥肉少許切丁，乾紅辣椒兩枚掰碎，蒜末少許。

2.肥肉下鍋炒出油後，下乾紅椒、蒜末，炒香，下青豆，翻炒片刻後，加入雪菜，不需放鹽，加少許老抽、糖，少許水，燒至青豆成熟，再收幹水分，加胡椒粉、雞精起鍋即可。