家常版鹽焗雞（超簡易電飯鍋版）怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞 ：半隻

輔料

鹽焗雞粉 ：15
姜 ：1塊
蒜 ：2瓣
香蔥 ：1條
食用油 ：適量

具體步驟

1. 把雞洗淨，瀝乾水，全身抹遍鹽焗雞粉，雞粉不要一次倒完，分幾次倒，確保抹勻，醃製40分鐘以上，時間越久越入味。

2. 姜蒜切片，電飯鍋放入油，把姜蒜片、蔥鋪在鍋底。

3. 放入醃好的雞，按下煮飯鍵，待電飯鍋自動保溫後，把雞翻轉，再按一次煮飯鍵即可。

4. 切好上桌。皮爽肉滑好滋味→_→

烹飪技巧

夏天怕壞了可放入冰箱醃製。一定要翻面再按煮飯鍵煮一次，讓雞肉更入味，也確保雞肉熟透。