主料
泰式紅咖哩醬 ：30椰奶粉 ：40
家樂濃湯寶 ：一個
雞肉 ：300
白菜 ：4片
柳鬆菇 ：20條
輔料
開水 ：300ml色拉油 ：3大匙
魚露 ：20ml
紅椒青椒 ：各適量
粗皮柑葉 ：1
具體步驟
1. 用較深的鍋，放三勺色拉油加熱
2. 放入紅咖哩醬炒至香味溢位
3. 香味溢位後，加入濃湯寶化開
4. 這個圖應該放在前面 呵呵 切好雞丁 紅椒青椒 洗好柳鬆菇 準備好魚露
5. 放入雞丁一起翻炒，將雞肉表面炒熟
6. 將40g椰奶粉加入300毫升開水調開
7. 加入炒鍋
8. 放入粗皮柑葉 其實應該和椰奶一起用開水滾煮一下 更香
9. 燒煮一下後，加入柳鬆菇
10. 再過會放入青椒紅椒
11. 整體煮透後準備準備出鍋前加入魚露調味 即可
12. 突然想到白菜還沒放 然後意識到請教紅椒和魚露都放早了 哈哈 出國的賣相肯定不咋地啦 不過沒事 咱自己知道味道如何就好啦 白菜熟了就可以出鍋啦
咖哩不能多炒，時間一長會發苦，不能太吃辣就加點砂糖
