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主料
輔料
具體步驟
1. 米粉放盆裡,倒入適量開水,和成麵糰,醒個十幾分鍾。
2. 開火炒餡,喜歡什麼口味就加進去什麼配菜,炒熟!
3. 把米粉分成小劑,放在手裡拍扁成圓形,放一些餡,上面再放一個拍扁的面,捏合到一起即可!
4. 把餅放鍋裡,開火加入一些水,蓋上鍋蓋,過五分鐘開鍋煎另外一面即可
烹飪技巧
我家煎的時候沒有放油,喜歡金黃色的也可加油煎!
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