主料
基圍蝦 ：隨意輔料
麵包糠 ：適量雞蛋 ：一隻
麵粉 ：適量
鹽 ：少許
具體步驟
1. 蝦去頭、去蝦線，拍斷筋，加少量鹽、胡椒粉、料酒拌勻待用
2. 準備麵粉少量，一隻雞蛋打散，適量麵包糠
3. 將蝦裹一層面粉、蛋液、麵包糠，下油鍋炸，炸至金黃撈出，一邊炸，寶貝就可以一邊吃了！
一定要把蝦的筋弄斷，不然就是我這種駝背蝦了！
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