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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉碎加入挖出來的豆腐還有蔥 還有調味料攪拌均勻
2.把攪拌好的肉碎加入挖好的豆腐中間
3.熱鍋 加入適量的油 把釀好的豆腐放入鍋中 煎到兩面金黃
4.加入適量的清水還有調味料 燜煮入味
5.煮好的豆腐加入澱粉水勾芡 收汁之後就能上桌了
烹飪技巧
豆腐煎到兩面金黃不容易散
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