簡單的京醬肉絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蔥絲 ：150
肉 ：200

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
甜麵醬 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.首先準備一塊肉

2.切成絲

3.放入料酒，澱粉少量的鹽

4.攪拌均勻，淹十分鐘

5.蔥切絲，裝盤

6.準備甜麵醬

7.鍋中放油

8.加入淹好的肉絲

9.翻炒

10.待肉絲泛白時，加入適量的甜麵醬

11.加入少許水熬一會，可以讓肉絲充分的入味

12.肉絲入味後馬上盛出

烹飪技巧

肉絲不要炒太長時間，一泛白就馬上加麵醬，不要把肉絲炒過火了