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主料
輔料
具體步驟
1.粉葛去皮切塊備用
2.五花肉切塊備用
3.將花肉加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
4.熱鍋下油,將醃好的五花肉下鍋兩面煎一煎
5.然後將所有材料放到電壓力鍋中,加少許水,按“肉類“鍵烹調
6.烹調結束後可試味
7.可以上桌了
烹飪技巧
五花肉上粉後先煎一煎,這樣燜的時候比較不會掉粉
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