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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋煎熟。
2.韭菜洗淨切末。
3.雞蛋切細。
4.雞蛋和韭菜加油,鹽,香油等調勻。
5.取一塊餃子皮,放入餡料。
6.用餃子器包成韭菜盒子。
7.電餅鐺涮油。
8.放入韭菜盒子。
9.蓋好雙面煎制。
10.過一分鐘後開啟。
11.翻面再煎一下。
12.夾出裝盤。
烹飪技巧
1、韭菜盒子可以自己擀皮,包出來大一些。2、用電餅鐺煎韭菜盒子比較方便,不容易煎糊。
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