外婆教我做西紅柿打滷麵怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
麵條 ：適量
鹽 ：適量
蒜瓣 ：2個

具體步驟

1.備齊材料（一人份）

2.油熱入蒜瓣爆香

3.入西紅柿翻炒至粘稠狀

4.西紅柿翻炒至粘稠狀加水煮開

5.開鍋後加入蛋液，用筷子快速攪動打散蛋液

6.苗條撈出瀝乾放入碗中，在面上倒入做好的打滷，美味西紅柿打滷麵做好了。

烹飪技巧

蒜注意火候，別糊了。蛋液打散入鍋時掌握好時間，別結大塊。